当系列店では、どこの店舗もお昼ご飯の献立を
考えて手作りする、毎日の事なので栄養が偏って
いないか?、お客様が喜んで食べてくださるか?
など、様々な事を考えながら調理しています。
今回は新柴又店での思考ランチのほんの一部を
紹介させていただきます。
一つ目は「天ぷら御膳」で御座います。
天麩羅はやはり揚げたてが一番ですね (^^♪
海老はもちろんのこと、季節の野菜等盛り沢山
のメニューでした。
二つ目にご紹介するのは「ビビンバ丼」でございます。
玉子と鶏そぼろの二色具の周りにビビンバを散らした
和と中華のコラボ丼です。
このコラボが何とも言えないハーモニーをかもしだした
絶妙の美味しさの逸品でした。
三つ目にご紹介いたしますのは、暑くなってきた季節には
もってこい!の定番メニュー「冷やし中華」でございます。
暑くなってきましたので、新柴又店でも。。。
「冷やし中華始めました!!」
の看板を出しました。(噓です(笑))
今回は数あるランチメニューからほんの三品だけご紹介させて
頂きましたが、日々 お客様に喜んで 美味しく食べて頂ける
様、頑張って作ってまいります。
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